~@img!!철원군농업기술센터(소장 유재흥)에서는 농산물가공 창업기초반 교육 수료식을 지난 5일 농업기술센터 대강당에서 개최했다고 8일 밝혔다. 농산물가공 창업기초반 교육은 농산물 부가가치 향상 및 농업인 농외소득 증대,지역 농산물 소비촉진을 위하여 지난 7월 8일(수)부터 10월 5일(월)까지 4개월간10회 교육을 실시하여 72명의 교육생 중 출석률 80%이상 최종 수료생 42명의 농산물 가공 전문인력을 양성했다. 교육내용은 식품산업의 이해, 식품위생 관련법규, 건조·분말·농축·추출 주요제조가공기술 및 농산물 가공창업 인허가 절차, 제품 컨셉 설정, 영농조합법인 설립의이해 및 조직 구성 등 농산물가공 기초 전문기술교육 뿐만 아니라, 창업 등 다양한최근 정보 중심의 내용으로 농산물가공 창업기초반 교육을 성료하였다. 향후 농산물가공 창업기초반 수료생은 내년 농업기술센터 내 철원농산물가공지원센터를 신축하면 농산물 가공기기 실습교육을 받을 수 있는 심화반 교육과정에 참석 할 수 있는 기회가 주어진다. 농업기술센터 관계자는 앞으로 농업기술센터를 지역농산물 전진기지로 육성하여 농가별 가공사업의 열악한 여건을 보완, 지원하여 경쟁력 있는 가공품 개발 및 가공활동 활성화 도모에 이바지할 계획이라고 밝혔다.